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Verordnung des Bundesministers für Wirtschaft und Arbeit über die Berufsausbildung im Lehrberuf Einzelhandel (Einzelhandel-Ausbildungsordnung)

Typ Verordnung
Veröffentlichung 2001-12-08
Letzte Aktualisierung 1900-01-01
Status Aufgehoben · 2015-05-31
Ministerium BKA (Bundeskanzleramt)
Quelle RIS
Artikel 25
Änderungshistorie JSON API

Präambel/Promulgationsklausel

Auf Grund der §§ 8, 24 und 27 des Berufsausbildungsgesetzes, BGBl. Nr. 142/1969, zuletzt geändert durch das Bundesgesetz BGBl. I Nr. 83/2000, wird verordnet:

Lehrberuf Einzelhandel

§ 1. (1) Der Lehrberuf Einzelhandel ist mit einer Lehrzeit von drei Jahren und folgenden Schwerpunkten eingerichtet:

1.

Allgemeiner Einzelhandel,

2.

Fleischfachhandel,

3.

Lebensmittelhandel,

4.

Textilhandel,

5.

Einrichtungsberatung,

6.

Baustoffhandel,

7.

Elektro-Elektronikberatung,

8.

Kraftfahrzeuge und Ersatzteile,

9.

Schuhe,

10.

Sportartikel,

11.

Eisen- und Hartwaren.

(2) Der Lehrbetrieb hat neben dem Allgemeinen Teil (Basismodul) zumindest einen Schwerpunkt (Schwerpunktmodul) zu vermitteln. Eine Zusatzausbildung in einzelnen Fertigkeiten und Kenntnissen anderer Schwerpunkte ist möglich.

(3) In den Lehrverträgen, Lehrzeugnissen, Lehrabschlussprüfungszeugnissen und Lehrbriefen ist der Lehrberuf in der dem Geschlecht des Lehrlings entsprechenden Form (Einzelhandelskaufmann oder Einzelhandelskauffrau) zu bezeichnen.

(4) Die Schwerpunktausbildung ist jedenfalls im Lehrvertrag durch einen entsprechenden Hinweis neben der Bezeichnung des Lehrberufs zu vermerken.

Lehrberuf Einzelhandel

§ 1. (1) Der Lehrberuf Einzelhandel ist mit einer Lehrzeit von drei Jahren und folgenden Schwerpunkten eingerichtet:

1.

Allgemeiner Einzelhandel,

2.

Fleischfachhandel,

3.

Lebensmittelhandel,

4.

Textilhandel,

5.

Einrichtungsberatung,

6.

Baustoffhandel,

7.

Elektro-Elektronikberatung,

8.

Kraftfahrzeuge und Ersatzteile,

9.

Schuhe,

10.

Sportartikel,

11.

Eisen- und Hartwaren,

12.

Parfümerie.

(2) Der Lehrbetrieb hat neben dem Allgemeinen Teil (Basismodul) zumindest einen Schwerpunkt (Schwerpunktmodul) zu vermitteln. Eine Zusatzausbildung in einzelnen Fertigkeiten und Kenntnissen anderer Schwerpunkte ist möglich.

(3) In den Lehrverträgen, Lehrzeugnissen, Lehrabschlussprüfungszeugnissen und Lehrbriefen ist der Lehrberuf in der dem Geschlecht des Lehrlings entsprechenden Form (Einzelhandelskaufmann oder Einzelhandelskauffrau) zu bezeichnen.

(4) Die Schwerpunktausbildung ist jedenfalls im Lehrvertrag durch einen entsprechenden Hinweis neben der Bezeichnung des Lehrberufs zu vermerken.

Lehrberuf Einzelhandel

§ 1. (1) Der Lehrberuf Einzelhandel ist mit einer Lehrzeit von drei Jahren und folgenden Schwerpunkten eingerichtet:

1.

Allgemeiner Einzelhandel,

2.

Fleischfachhandel,

3.

Lebensmittelhandel,

4.

Textilhandel,

5.

Einrichtungsberatung,

6.

Baustoffhandel,

7.

Elektro-Elektronikberatung,

8.

Kraftfahrzeuge und Ersatzteile,

9.

Schuhe,

10.

Sportartikel,

11.

Eisen- und Hartwaren,

12.

Parfümerie,

13.

Uhren- und Juwelenberatung,

14.

Telekommunikation.

(2) Der Lehrbetrieb hat neben dem Allgemeinen Teil (Basismodul) zumindest einen Schwerpunkt (Schwerpunktmodul) zu vermitteln. Eine Zusatzausbildung in einzelnen Fertigkeiten und Kenntnissen anderer Schwerpunkte ist möglich.

(3) In den Lehrverträgen, Lehrzeugnissen, Lehrabschlussprüfungszeugnissen und Lehrbriefen ist der Lehrberuf in der dem Geschlecht des Lehrlings entsprechenden Form (Einzelhandelskaufmann oder Einzelhandelskauffrau) zu bezeichnen.

(4) Die Schwerpunktausbildung ist jedenfalls im Lehrvertrag durch einen entsprechenden Hinweis neben der Bezeichnung des Lehrberufs zu vermerken.

Lehrberuf Einzelhandel

§ 1. (1) Der Lehrberuf Einzelhandel ist mit einer Lehrzeit von drei Jahren und folgenden Schwerpunkten eingerichtet:

1.

Allgemeiner Einzelhandel,

2.

Feinkostfachverkauf,

3.

Lebensmittelhandel,

4.

Textilhandel,

5.

Einrichtungsberatung,

6.

Baustoffhandel,

7.

Elektro-Elektronikberatung,

8.

Kraftfahrzeuge und Ersatzteile,

9.

Schuhe,

10.

Sportartikel,

11.

Eisen- und Hartwaren,

12.

Parfümerie,

13.

Uhren- und Juwelenberatung,

14.

Telekommunikation.

(2) Der Lehrbetrieb hat neben dem Allgemeinen Teil (Basismodul) zumindest einen Schwerpunkt (Schwerpunktmodul) zu vermitteln. Eine Zusatzausbildung in einzelnen Fertigkeiten und Kenntnissen anderer Schwerpunkte ist möglich.

(3) In den Lehrverträgen, Lehrzeugnissen, Lehrabschlussprüfungszeugnissen und Lehrbriefen ist der Lehrberuf in der dem Geschlecht des Lehrlings entsprechenden Form (Einzelhandelskaufmann oder Einzelhandelskauffrau) zu bezeichnen.

(4) Die Schwerpunktausbildung ist jedenfalls im Lehrvertrag durch einen entsprechenden Hinweis neben der Bezeichnung des Lehrberufs zu vermerken.

Lehrberuf Einzelhandel

§ 1. (1) Der Lehrberuf Einzelhandel ist mit einer Lehrzeit von drei Jahren und folgenden Schwerpunkten eingerichtet:

1.

Allgemeiner Einzelhandel,

2.

Feinkostfachverkauf,

3.

Lebensmittelhandel,

4.

Textilhandel,

5.

Einrichtungsberatung,

6.

Baustoffhandel,

7.

Elektro-Elektronikberatung,

8.

Kraftfahrzeuge und Ersatzteile,

9.

Schuhe,

10.

Sportartikel,

11.

Eisen- und Hartwaren,

12.

Parfümerie,

13.

Uhren- und Juwelenberatung,

14.

Telekommunikation,

15.

Gartencenter.

(2) Der Lehrbetrieb hat neben dem Allgemeinen Teil (Basismodul) zumindest einen Schwerpunkt (Schwerpunktmodul) zu vermitteln. Eine Zusatzausbildung in einzelnen Fertigkeiten und Kenntnissen anderer Schwerpunkte ist möglich.

(3) In den Lehrverträgen, Lehrzeugnissen, Lehrabschlussprüfungszeugnissen und Lehrbriefen ist der Lehrberuf in der dem Geschlecht des Lehrlings entsprechenden Form (Einzelhandelskaufmann oder Einzelhandelskauffrau) zu bezeichnen.

(4) Die Schwerpunktausbildung ist jedenfalls im Lehrvertrag durch einen entsprechenden Hinweis neben der Bezeichnung des Lehrberufs zu vermerken.

Berufsprofil

§ 2. Durch die Berufsausbildung im Lehrbetrieb und in der Berufsschule soll der ausgebildete Lehrling befähigt werden, die nachfolgenden Tätigkeiten fachgerecht, selbstständig und eigenverantwortlich auszuführen:

1.

Allgemeiner Einzelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

f)

Verkaufsgespräche führen,

g)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

h)

Kundenreklamationen behandeln.

2.

Fleischfachhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens des Fleisches, der Fleischwaren und der Wurstwaren kontrollieren,

c)

Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität und nach ihrer Verwendungsmöglichkeit und ihrer Verarbeitungsmöglichkeit beurteilen,

d)

Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren kühlen, einfrieren und einlagern,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Auswahl, über die Zusammenstellung und Zubereitung, über das Servieren und über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren beraten,

g)

Verkaufsgespräche führen und Serviceleistungen anbieten,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Garnierungsarbeiten und Zubereiten einfacher Imbisse,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

3.

Lebensmittelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel kontrollieren,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten,

g)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

4.

Textilhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

5.

Einrichtungsberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, wie Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

g)

Einrichtungsvorschläge entwickeln,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

6.

Baustoffhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Baupläne im Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen lesen,

f)

über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die für die Bearbeitung und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen beraten,

g)

über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr, Kundenreklamationen behandeln.

7.

Elektro-Elektronikberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

8.

Kraftfahrzeuge und -ersatzteile:

a)

Bedarf für die Beschaffung von Automobilen, deren Ersatzteilen und deren Zubehör ermitteln,

b)

Bestellungen in der betriebsüblichen und branchenüblichen Kommunikationsform durchführen,

c)

Lieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über Leistungs- und Produktmerkmale des betrieblichen Warensortiments beraten,

g)

über Finanzierungsmöglichkeiten und Leasingmöglichkeiten beraten,

h)

über Versicherungsmöglichkeiten beraten,

i)

Serviceleistungen anbieten,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

9.

Schuhe:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Materialien, die Verträglichkeit und die Pflege der Schuhe beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

10.

Sportartikel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten und durchführen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

11.

Eisen- und Hartwaren:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kenntnis des betrieblichen Eisen- und Hartwarensortiments,

f)

Kenntnis der produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen,

g)

Übernahme von Reparaturaufträgen und Erbringung von Serviceleistungen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Beratung und fachmännische Hilfestellung für den Heimwerker,

k)

Beratung über die fachgerechte Anwendung der einzelnen Produkte für Werkstatt, Haus und Garten,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

Berufsprofil

§ 2. Durch die Berufsausbildung im Lehrbetrieb und in der Berufsschule soll der ausgebildete Lehrling befähigt werden, die nachfolgenden Tätigkeiten fachgerecht, selbstständig und eigenverantwortlich auszuführen:

1.

Allgemeiner Einzelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

f)

Verkaufsgespräche führen,

g)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

h)

Kundenreklamationen behandeln.

2.

Fleischfachhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens des Fleisches, der Fleischwaren und der Wurstwaren kontrollieren,

c)

Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität und nach ihrer Verwendungsmöglichkeit und ihrer Verarbeitungsmöglichkeit beurteilen,

d)

Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren kühlen, einfrieren und einlagern,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Auswahl, über die Zusammenstellung und Zubereitung, über das Servieren und über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren beraten,

g)

Verkaufsgespräche führen und Serviceleistungen anbieten,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Garnierungsarbeiten und Zubereiten einfacher Imbisse,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

3.

Lebensmittelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel kontrollieren,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten,

g)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

4.

Textilhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

5.

Einrichtungsberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, wie Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

g)

Einrichtungsvorschläge entwickeln,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

6.

Baustoffhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Baupläne im Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen lesen,

f)

über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die für die Bearbeitung und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen beraten,

g)

über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr, Kundenreklamationen behandeln.

7.

Elektro-Elektronikberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

8.

Kraftfahrzeuge und -ersatzteile:

a)

Bedarf für die Beschaffung von Automobilen, deren Ersatzteilen und deren Zubehör ermitteln,

b)

Bestellungen in der betriebsüblichen und branchenüblichen Kommunikationsform durchführen,

c)

Lieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über Leistungs- und Produktmerkmale des betrieblichen Warensortiments beraten,

g)

über Finanzierungsmöglichkeiten und Leasingmöglichkeiten beraten,

h)

über Versicherungsmöglichkeiten beraten,

i)

Serviceleistungen anbieten,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

9.

Schuhe:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Materialien, die Verträglichkeit und die Pflege der Schuhe beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

10.

Sportartikel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten und durchführen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

11.

Eisen- und Hartwaren:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kenntnis des betrieblichen Eisen- und Hartwarensortiments,

f)

Kenntnis der produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen,

g)

Übernahme von Reparaturaufträgen und Erbringung von Serviceleistungen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Beratung und fachmännische Hilfestellung für den Heimwerker,

k)

Beratung über die fachgerechte Anwendung der einzelnen Produkte für Werkstatt, Haus und Garten,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

12.

Parfümerie:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung und Verträglichkeit beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Psychologische Verkaufsberatung,

i)

anwendungsbezogene Präsentation der Waren,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

Berufsprofil

§ 2. Durch die Berufsausbildung im Lehrbetrieb und in der Berufsschule soll der ausgebildete Lehrling befähigt werden, die nachfolgenden Tätigkeiten fachgerecht, selbstständig und eigenverantwortlich auszuführen:

1.

Allgemeiner Einzelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

f)

Verkaufsgespräche führen,

g)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

h)

Kundenreklamationen behandeln.

2.

Fleischfachhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens des Fleisches, der Fleischwaren und der Wurstwaren kontrollieren,

c)

Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität und nach ihrer Verwendungsmöglichkeit und ihrer Verarbeitungsmöglichkeit beurteilen,

d)

Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren kühlen, einfrieren und einlagern,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Auswahl, über die Zusammenstellung und Zubereitung, über das Servieren und über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren beraten,

g)

Verkaufsgespräche führen und Serviceleistungen anbieten,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Garnierungsarbeiten und Zubereiten einfacher Imbisse,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

3.

Lebensmittelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel kontrollieren,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten,

g)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

4.

Textilhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

5.

Einrichtungsberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, wie Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

g)

Einrichtungsvorschläge entwickeln,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

6.

Baustoffhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Baupläne im Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen lesen,

f)

über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die für die Bearbeitung und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen beraten,

g)

über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr, Kundenreklamationen behandeln.

7.

Elektro-Elektronikberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

8.

Kraftfahrzeuge und -ersatzteile:

a)

Bedarf für die Beschaffung von Automobilen, deren Ersatzteilen und deren Zubehör ermitteln,

b)

Bestellungen in der betriebsüblichen und branchenüblichen Kommunikationsform durchführen,

c)

Lieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über Leistungs- und Produktmerkmale des betrieblichen Warensortiments beraten,

g)

über Finanzierungsmöglichkeiten und Leasingmöglichkeiten beraten,

h)

über Versicherungsmöglichkeiten beraten,

i)

Serviceleistungen anbieten,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

9.

Schuhe:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Materialien, die Verträglichkeit und die Pflege der Schuhe beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

10.

Sportartikel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten und durchführen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

11.

Eisen- und Hartwaren:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kenntnis des betrieblichen Eisen- und Hartwarensortiments,

f)

Kenntnis der produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen,

g)

Übernahme von Reparaturaufträgen und Erbringung von Serviceleistungen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Beratung und fachmännische Hilfestellung für den Heimwerker,

k)

Beratung über die fachgerechte Anwendung der einzelnen Produkte für Werkstatt, Haus und Garten,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

12.

Parfümerie:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung und Verträglichkeit beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Psychologische Verkaufsberatung,

i)

anwendungsbezogene Präsentation der Waren,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

13.

Uhren- und Juwelenberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten,

f)

Serviceleistungen anbieten,

g)

Verkaufsgespräche führen,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Kundenreklamationen behandeln.

14.

Telekommunikation:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produkt- und Zubehörauswahl sowie der möglichen Zusatzdienste vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

Berufsprofil

§ 2. Durch die Berufsausbildung im Lehrbetrieb und in der Berufsschule soll der ausgebildete Lehrling befähigt werden, die nachfolgenden Tätigkeiten fachgerecht, selbstständig und eigenverantwortlich auszuführen:

1.

Allgemeiner Einzelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

f)

Verkaufsgespräche führen,

g)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

h)

Kundenreklamationen behandeln.

2.

Feinkostfachverkauf:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Feinkostwaren (Brot und Backwaren, Käse, Wurst und Fleisch sowie spezielle Feinkostwaren) kontrollieren,

c)

Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität und nach ihrer Verwendungs-möglichkeit und ihrer Verarbeitungsmöglichkeit beurteilen,

d)

Feinkostsortiment produktgerecht kühlen, fachgerecht lagern sowie pflegen,

e)

das betriebliche Feinkostsortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Auswahl, über die Zusammenstellung und Zubereitung, über das Servieren und über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren beraten.

g)

Verkaufsgespräche führen und Serviceleistungen anbieten,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungs-legung und Zahlungsverkehr,

i)

Garnierungsarbeiten und Herstellen von kalten und warmen Imbissartikeln,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

3.

Lebensmittelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel kontrollieren,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten,

g)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

4.

Textilhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

5.

Einrichtungsberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, wie Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

g)

Einrichtungsvorschläge entwickeln,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

6.

Baustoffhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Baupläne im Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen lesen,

f)

über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die für die Bearbeitung und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen beraten,

g)

über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr, Kundenreklamationen behandeln.

7.

Elektro-Elektronikberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

8.

Kraftfahrzeuge und -ersatzteile:

a)

Bedarf für die Beschaffung von Automobilen, deren Ersatzteilen und deren Zubehör ermitteln,

b)

Bestellungen in der betriebsüblichen und branchenüblichen Kommunikationsform durchführen,

c)

Lieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über Leistungs- und Produktmerkmale des betrieblichen Warensortiments beraten,

g)

über Finanzierungsmöglichkeiten und Leasingmöglichkeiten beraten,

h)

über Versicherungsmöglichkeiten beraten,

i)

Serviceleistungen anbieten,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

9.

Schuhe:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Materialien, die Verträglichkeit und die Pflege der Schuhe beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

10.

Sportartikel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten und durchführen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

11.

Eisen- und Hartwaren:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kenntnis des betrieblichen Eisen- und Hartwarensortiments,

f)

Kenntnis der produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen,

g)

Übernahme von Reparaturaufträgen und Erbringung von Serviceleistungen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Beratung und fachmännische Hilfestellung für den Heimwerker,

k)

Beratung über die fachgerechte Anwendung der einzelnen Produkte für Werkstatt, Haus und Garten,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

12.

Parfümerie:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung und Verträglichkeit beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Psychologische Verkaufsberatung,

i)

anwendungsbezogene Präsentation der Waren,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

13.

Uhren- und Juwelenberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten,

f)

Serviceleistungen anbieten,

g)

Verkaufsgespräche führen,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Kundenreklamationen behandeln.

14.

Telekommunikation:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produkt- und Zubehörauswahl sowie der möglichen Zusatzdienste vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

Berufsprofil

§ 2. Durch die Berufsausbildung im Lehrbetrieb und in der Berufsschule soll der ausgebildete Lehrling befähigt werden, die nachfolgenden Tätigkeiten fachgerecht, selbstständig und eigenverantwortlich auszuführen:

1.

Allgemeiner Einzelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

f)

Verkaufsgespräche führen,

g)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

h)

Kundenreklamationen behandeln.

2.

Feinkostfachverkauf:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Feinkostwaren (Brot und Backwaren, Käse, Wurst und Fleisch sowie spezielle Feinkostwaren) kontrollieren,

c)

Fleischteile und Nebenprodukte nach ihrer Art und Qualität und nach ihrer Verwendungs-möglichkeit und ihrer Verarbeitungsmöglichkeit beurteilen,

d)

Feinkostsortiment produktgerecht kühlen, fachgerecht lagern sowie pflegen,

e)

das betriebliche Feinkostsortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Auswahl, über die Zusammenstellung und Zubereitung, über das Servieren und über den Verzehr von Fleisch, Fleischwaren und Wurstwaren beraten.

g)

Verkaufsgespräche führen und Serviceleistungen anbieten,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungs-legung und Zahlungsverkehr,

i)

Garnierungsarbeiten und Herstellen von kalten und warmen Imbissartikeln,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

3.

Lebensmittelhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität, der Haltbarkeit, der Frische und des Aussehens der Nahrungs- und Genussmittel kontrollieren,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über die Aufbewahrung, die Zusammenstellung, die Zubereitung, das Servieren und den Verzehr von Nahrungs- und Genussmitteln beraten,

g)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln,

k)

bei Maßnahmen in der Lebensmittelhygiene mitwirken.

4.

Textilhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

5.

Einrichtungsberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Wohntrends und Messeneuheiten planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, wie Kojen und Musterensembles mit Einrichtungsgegenständen gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl beraten und Serviceleistungen anbieten,

g)

Einrichtungsvorschläge entwickeln,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

6.

Baustoffhandel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Baupläne im Hinblick auf die fachgerechte Mengenübermittlung und Verwendung von Baustoffen lesen,

f)

über die Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten von Baustoffen, Bauhilfsstoffen sowie über die für die Bearbeitung und Verarbeitung erforderlichen Werkzeuge und Kleinmaschinen beraten,

g)

über die bei der Verwendung von Baustoffen wesentlichen Rechtsvorschriften beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr, Kundenreklamationen behandeln.

7.

Elektro-Elektronikberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

8.

Kraftfahrzeuge und -ersatzteile:

a)

Bedarf für die Beschaffung von Automobilen, deren Ersatzteilen und deren Zubehör ermitteln,

b)

Bestellungen in der betriebsüblichen und branchenüblichen Kommunikationsform durchführen,

c)

Lieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

über Leistungs- und Produktmerkmale des betrieblichen Warensortiments beraten,

g)

über Finanzierungsmöglichkeiten und Leasingmöglichkeiten beraten,

h)

über Versicherungsmöglichkeiten beraten,

i)

Serviceleistungen anbieten,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

9.

Schuhe:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Materialien, die Verträglichkeit und die Pflege der Schuhe beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

10.

Sportartikel:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung, die Verträglichkeit und die Pflege der Textilien beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten und durchführen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

11.

Eisen- und Hartwaren:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kenntnis des betrieblichen Eisen- und Hartwarensortiments,

f)

Kenntnis der produktbezogenen rechtlichen Bestimmungen,

g)

Übernahme von Reparaturaufträgen und Erbringung von Serviceleistungen,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Beratung und fachmännische Hilfestellung für den Heimwerker,

k)

Beratung über die fachgerechte Anwendung der einzelnen Produkte für Werkstatt, Haus und Garten,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

12.

Parfümerie:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung aktueller Modetrends, Designerlinien, saisonaler und regionaler Erfordernisse planen,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren, modische Ensembles gestalten,

f)

Kunden bei der Produktauswahl vor allem hinsichtlich Farbe und Stil unter Berücksichtigung modischer Einflüsse und Trends sowie über die Zusammensetzung und Verträglichkeit beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Psychologische Verkaufsberatung,

i)

anwendungsbezogene Präsentation der Waren,

j)

Verkaufsgespräche führen,

k)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

l)

Kundenreklamationen behandeln.

13.

Uhren- und Juwelenberatung:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform ermitteln,

b)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

c)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

d)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

e)

Kunden bei der Produktauswahl beraten,

f)

Serviceleistungen anbieten,

g)

Verkaufsgespräche führen,

h)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

i)

Kundenreklamationen behandeln.

14.

Telekommunikation:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform durchführen,

b)

Einkauf unter Berücksichtigung neuer Technologien,

c)

Warenlieferungen überwachen und administrativ bearbeiten,

d)

Waren übernehmen, kontrollieren, lagern und pflegen,

e)

Betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren,

f)

Kunden bei der Produkt- und Zubehörauswahl sowie der möglichen Zusatzdienste vor allem hinsichtlich der technischen Eigenschaften und der Anwendungsmöglichkeiten beraten,

g)

Serviceleistungen anbieten,

h)

Verkaufsgespräche führen,

i)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

j)

Kundenreklamationen behandeln.

(15) Gartencenter:

a)

Bedarf für die Warenbeschaffung ermitteln und Durchführung der Warenbestellungen in der betriebsüblichen Kommunikationsform,

b)

Wareneingänge unter Berücksichtigung der Qualität und des Aussehens der Pflanzen kontrollieren, Maßnahmen bei Lieferverzug, Nichtlieferung, Fehllieferung oder Gewährleistungsfällen setzen,

c)

Blumen und Pflanzen behandeln, pflegen und lagern,

d)

betriebliches Warensortiment vorbereiten, bereitstellen und verkaufsgerecht präsentieren und demonstrieren,

e)

an der Einkaufsplanung unter Berücksichtigung aktueller branchenspezifischer Entwicklungen mitarbeiten,

f)

Kunden bei der Auswahl von Pflanzen, Blumen und anderen Sortimentsteilen beraten,

g)

Kunden hinsichtlich der Pflege und des Gedeihens von Pflanzen und Blumen beraten,

h)

Serviceleistungen anbieten,

i)

Verkaufsgespräche führen,

j)

Bestellungen und Kundenaufträge entgegennehmen und abwickeln, inklusive Rechnungslegung und Zahlungsverkehr,

k)

Kundenreklamationen behandeln.

Berufsbild

§ 3. (1) Für die Ausbildung im Lehrberuf Einzelhandel wird folgender allgemeiner Teil (Basismodul) festgelegt. Die angeführten Fertigkeiten und Kenntnisse sind spätestens in dem jeweils angeführten Lehrjahr beginnend derart zu vermitteln, dass der Lehrling zur Ausübung qualifizierter Tätigkeiten im Sinne des Berufsprofils befähigt wird, die insbesondere selbstständiges Planen, Durchführen, Kontrollieren und Optimieren einschließt.

```

```

Pos. 1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr

```

```

```

1.

Der Lehrbetrieb

```

```

```

1.1 Kenntnis über den Lehrbetrieb

```

```

1.1.1 Kenntnis der Betriebs- und Rechtsform des Lehrbetriebes

```

```

1.1.2 Kenntnis der - -

Ziele und der

Marktposition

des

Lehrbetriebes

sowie der

Standortein-

flüsse

```

```

1.2 Einrichtungen, Arbeitssicherheit und Unfallverhütung

```

```

1.2.1 Funktionsgerechte Verwendung der betrieblichen

Einrichtungen und Geräte des Verkaufes

```

```

1.2.2 Kenntnis der Gesundheits-, Unfall- und Umweltgefahren

sowie der einschlägigen Schutz- und

Sicherheitsvorschriften

```

```

1.2.3 Kenntnis der behördlichen Aufsichtsorgane,

Sozialversicherungen und Interessenvertretungen sowie

der aushangpflichtigen arbeitsrechtlichen Vorschriften

```

```

1.3 Ausbildung im dualen System

```

```

1.3.1 Kenntnis der Lehrvertragspartner und der Verpflichtungen

aus dem Lehrvertrag (§§ 9 und 10 Berufsausbildungsgesetz)

```

```

1.3.2 Kenntnis des Inhalts und der Ziele der Ausbildung sowie

einschlägige Weiterbildungsmöglichkeiten

```

```

1.4 Organisation und Warenwirtschaft

```

```

1.4.1 Kenntnis des organisatorischen Aufbaus sowie der Aufgaben

und Zuständigkeiten der einzelnen Betriebsbereiche

```

```

1.4.2 Kenntnis der betrieblichen technischen Hilfsmittel und

Durchführung einfacher im Betrieb vorhandener

EDV-Anwendungen

```

```

1.4.3 - Kenntnis der -

betrieblichen

Arbeitsabläufe,

der

betrieblichen

Warenbewegung

und der sich

daraus

ergebenden

Belege

```

```

1.4.4 - - Kenntnis der

betrieblichen Kosten,

ihrer Zusammensetzung

und ihrer

Auswirkungen auf die

Rentabilität und die

Preisgestaltung

```

```

1.4.5 Kenntnis der Formen der betrieblichen Kommunikation

```

```

```

2.

Warenbeschaffung und Lagerung

```

```

```

2.1 Einkaufsplanung

```

```

2.1.1 - - Mitwirken bei der

Ermittlung des

Bedarfes unter

Verwendung

betriebsüblicher

Aufzeichnungen und

Kommunikationsmittel

```

```

2.1.2 - Kenntnis über -

Bestellmengen

und Bestellzeit-

punkte unter

Beachtung der

Einkaufsgewohn-

heiten der

Kunden

```

```

2.1.3 - Kenntnis der -

Bezugsquellen

und Einkaufs-

möglichkeiten

```

```

2.1.4 - Kenntnis der für -

den Betrieb

relevanten

Bedingungen und

Regelungen des

Warenbezuges

```

```

2.2 Einkaufsabwicklung

```

```

2.2.1 - Bestellungen in der betriebsüblichen

Kommunikationsform unter

Berücksichtigung von Menge, Preis und

Qualität

```

```

2.2.2 - - Überwachung der

Liefertermine und

Maßnahmen bei

Lieferverzug

```

```

2.3 Warenannahme und Warenübernahme

```

```

2.3.1 Kontrolle der Wareneingänge -

```

```

2.3.2 - Feststellen von Mängeln und Ergreifen

von Maßnahmen unter Einschluss

anfallender schriftlicher Arbeiten

```

```

2.3.3 - Bearbeitung der Lieferpapiere

```

```

2.4 Warenlagerung

```

```

2.4.1 Grundkenntnisse über wesentliche Lagerungsvorschriften

für Waren

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