LegalizeHistorial de reformas
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elaboración de zumos de uva en armonización con la normativa comunitaria
5 versiones
· 1987-08-29
2023-10-04
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elabora
Cambios del 2023-10-04
@@ -28,23 +28,9 @@
###### Art. 2.º
Sólo se autoriza para la fabricación de zumo de uva:
**(Derogado)**
a) **(Derogado)**
b) Los procedimientos y tratamientos usuales tales como tratamientos térmicos, la centrifugación, la filtración salvo aquellos expresamente prohibidos o limitados.
El desulfitado por procedimientos físicos.
La clarificación por medio de caseína, clara de huevo y otras albúminas animales.
La desacidificación parcial, por medio de tartrato neutro de potasio o de carbonato de calcio, pudiendo contener este ultimo pequeñas cantidades de sal doble de calcio de los ácidos D-tartárico y L-málico.
c) **(Derogado)**
d) **(Derogado)**
e) **(Derogado)**
> <small>Se deroga por la disposición derogatoria única.4 del Real Decreto 773/2023, de 3 de octubre. [Ref. BOE-A-2023-20563#dd](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2023-20563)</small>
> <small>Se derogan los apartados a), c), d) y e) por el art. 41 del Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo. [Ref. BOE-A-2013-3402](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2013-3402).</small>
2013-03-29
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elabora
1997-03-22
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elabora
1991-07-11
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elabora
1987-08-29
Real Decreto 1044/1987, de 31 de julio, por el que se regula la elab
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