Obwieszczenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 28 października 2020 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wykazu badań laboratoryjnych, których wyniki są wykorzystywane do celów kontroli urzędowej

Treść obwieszczenia

§ 2. Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2020 r.

Załącznik - Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 czerwca 2014 r. w sprawie wykazu badań laboratoryjnych, których wyniki są wykorzystywane do celów kontroli urzędowej

Na podstawie art. 25f ust. 10 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej zarządza się, co następuje:

§ 1.

Ustala się wykaz badań laboratoryjnych przeprowadzanych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych przez podmioty prowadzące działalność określoną w przepisach o:

1) ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt,

2) produktach pochodzenia zwierzęcego

• w przypadku gdy wyniki tych badań są wykorzystywane dla celów kontroli urzędowej, stanowiący załącznik do rozporządzenia.

§ 2.

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

Załącznik nr 1 - Wykaz badań laboratoryjnych przeprowadzanych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych

1) ogólnej liczby bakterii w mleku surowym;

2) liczby komórek somatycznych w mleku surowym;

3) pozostałości substancji przeciwbakteryjnych w mleku surowym;

4) obecności Salmonella w tuszach wieprzowych, wołowych, baranich, kozich i końskich oraz tuszach drobiowych brojlerów i indyków;

5) liczby Campylobacter spp. w tuszach brojlerów.

1) obecności Salmonella;

2) liczby Escherichia coli;

3) liczby Enterobacteriaceae (enterobakterii);

4) obecności Clostridium perfringens;

5) zawartości tlenku wapnia;

6) zawartości GTH (trójhaptenianu glicerolu);

7) gatunkowości przetworzonego białka zwierzęcego;

8) zawartości zanieczyszczeń stałych w tłuszczach paszowych;

9) masy cząsteczkowej hydrolizatów białkowych.